บันทึกการเรียนครั้งที่ 4
วันศุกร์ที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2563
เวลา 08:30 - 12:30 น.
✎ เนื้อหา
จากซ้ายไปขวาของเด็ก
ขั้นตอนที่ 2 สาธิตการทดลอง เริ่มจากนำขวดน้ำอัดลมมาวางไว้บนจาน คุณครูขอตัวแทนเด็ก
ออกมาช่วยหยิบเมนทอสใส่ในขวดน้ำอัดลม
ขั้นตอนที่ 3 ก่อนจะให้เด็กออกมาช่วยหยิบเมนทอสใส่ในขวดน้ำอัดลม คุณครูจะถามเด็กๆว่า
"ถ้าคุณครูหยิบเมนทอสใส่ในขวดน้ำอัดลม เด็กๆคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้น"
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเด็กๆตั้งสมมติฐาน คุณครูก็เริ่มให้ตัวแทนหยิบเมนทอสใส่ในขวดน้ำอัดลม
หลังจากใส่เมนทอสเข้าไปแล้วปรากฏว่าในขวดน้ำอัดลมเกิดฟองพุ่งขึ้นมา
ขั้นตอนที่ 5 คุณครูถามเด็กๆว่า "เมื่อหยิบเมนทอสใส่ในขวดน้ำอัดลมเเล้วเกิดอะไรขึ้น"
"เด็กสังเกตเห็นอะไร"
ขั้นตอนที่ 6 ที่น้ำอัดลมเกิดฟองพุ่งขึ้นมา เพราะ บริเวณผิวเคลือบแข็ง ๆ ของเมนทอส มีสารที่เรียก
ว่า carnauba wax แท้จริงแล้วมีลักษณะเป็นหลุมขรุขระจำนวนมากคล้ายกับลูกกอล์ฟ
หลุมขรุขระเหล่านี้จะเป็นเสมือนตัวล่อให้โมเลกุลของคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไป
กระตุ้นทำให้เปลี่ยนเป็นฟองแก๊สขนาดเล็ก ๆ ขึ้นมา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น